去年飲んだ火入れバージョンは甘ったるくて、さらにベタベタしてる感じが嫌だった けどこれはそこまでベタベタせず、酸味もしっかりあって飲みやすかった。 今季出荷された八反錦、山田錦、雄町とかすべてのスペックがあるので覚えてたら比べてみたい。

すごく気になっていて銘柄 愛山を購入しようとしたら、ある事情により購入が出来なかった。近所の酒屋で四合瓶があったので購入した。 酸が強いと思ったら、直ぐに甘みが追って出てくる。少し濃醇な甘口のお酒 ツマミいらずで美味しく飲める。花陽浴などの銘…

二本飲んだのに、なぜか覚えてない きっと旨かったんだろうな

瓶底にすこし濁りが見えるので薄にごりかな 開栓一日目は完全にメロンジュース！！ 全く日本酒の嫌な部分が見当たらない 開栓4日後？にはより美味しくなった 喉の半分くらいまで通ると旨味が出てくる 運が良いことに火いら寿、しずく、八十八号が手に入った…

去年の而今です 何も知らずに飲んだらまあまあな評価だけど、ちょっと期待はずれかな

これも好きな銘柄の一つ 火入れの落ち着いたやつの方が好きかな

有名どころの田酒、、、だが匂いが好きじゃない⁉︎ とりあえず飲んでみると優しい甘みと酸味がうまい まあまあ美味いけど、ちょっと高いかな 今の自分の好みでは特別純米で十分だと分かった

炭酸ジュースかと思った 見た目は透明感があるけど、強い炭酸とクリーミーさがおいしい。

一番初めに飲んだのが臥龍梅の本醸造で、そこから日本酒に興味を持った。 純米大吟醸だからだけど、綺麗すぎて物足りない感じ。しっかりとしたつまみがあれば…

うえも商店の限定スペック 年明け？らへんに発売された山田錦と雄町のお酒を混ぜた初代みんなの姿を飲みたかったけど、今回はver.2の五百万石のいいとこ取り。 姿は何回か飲んだことあるけど、これは美味い。Black Impactは粘性があって甘すぎるたけども、こ…

一番初めに酒屋さんで購入したのが、この出雲富士の銘柄だった。その時には右も左も分からないままお店の方に話を伺って選んだ。 たしか改良雄町と佐香錦の酒米違いを飲み比べて驚いた記憶がある。

通称、緑やまユ フルーティーで美味しかった。 開封後の味の変化も楽しめて良かった。

新潟酒によくある淡麗辛口の王道路線 食中酒として合わせやすかったけど、もう少し特徴が欲しい

大好きな勝駒だったから、普通酒だけども購入してしまった。 いつも飲んでるスペックと比べると落ちるけど、かなり美味しいと思う。コスパが高い 後日購入したしぼりたての純米バージョンと比べたい。

静岡の新しい酵母を使ったお酒 どんな味か忘れたけど、たしか優しい味だった気がする？

うーむ、苦手な味と香りだった 日にちが経っても苦手だ 試しに燗にすると、、、以外と飲める

つい先日飲んだ、ある酒屋さん限定のeternalシリーズで株が落ちてたけど、やっぱりうまい。 程よい発泡感と甘み