一部ではそこそこ人気のある登水。飛び抜けて旨いという訳じゃないが、癖がなくスルスル飲めるという意味ではいいと思う。 もっと飛び抜けてる方が好みだけど。 香りは完全に生塾。まだまだ好きになれないから、重点的に生塾を飲んで慣れるべきかな。 バニラ…

一昨年はほぼ全種類といってもいいぐらい飲んだけど、去年は1本目のにごりがイマイチに感じられて全く飲まなかった。 酒屋さんに今年もどうかと勧めてもらったので、とりあえず例年通り初めの純吟 美山錦を購入。 オリは数mmぐらい。しかし花陽浴のおりがら…