確か火事で半焼して大変だった蔵だよな。名前を知ってるくらいで、全く飲んだことがなかった。 にごりによくある酸っぱい香り。だけど澄んではいる。しっかりガスあり。

頒布会を申し込んでいるお店で売っていたから購入。 夏酒不買人間だけど、毎年人気な夏酒のひとつらしいからとりあえず味見。 夏酒だけど香りはコメっぽさがそこそこで、爽やかではないと思う。 青リンゴ、酸味、米感、。ガス少し。 いつもお酒を飲むときは…

序盤の香りは表現できないけど、中盤以降からイチジクとかのようなベリー系の香りがする。イチゴジャム的な。ミネラル感もあり。 26BYで時間が経ってるけども、熟感はほとんどと言っていいぐらいないと思う。 ガスは意識すれば分かる程度。サイダー感。 開封…