酒の陣で買ったやつシリーズ まあラベル買いですね

こちらも酒の陣で購入したやつ。並んだ甲斐あって、120本限定でシリアルナンバーが若いやつ。(味に違いはないけどね) 中取り、直汲みと豪華なスペックだけど、それに比例して高かった気がする。 香りは、りんご、飴っぽい甘さが感じられる。 テロンといた甘…

2019年度の"にいがた 酒の陣"で購入したお酒の1つ。 数年前にあべ酒造が新しく始めたラインナップだったかな。たしか商標の問題とかで、当時の名称から変化したはず。 香りは、ヨーグルト、草、シトラス、マスクメロン。苦味が香りから予想できるのが心配。 …

3店舗限定の特別スペックであり、マニアに大人気なので出荷されるとすぐに完売してしまう。 今年も新酒の時期に1本確保して楽しんだのだが、酒屋さんでひっそりと店頭に並んでいたので すかさず確保して来た。 出たばかりと比べて甘みが強く出てきてる反面、…

2018/04

2018/04

2018/03

去年初めて飲んで大ファンになって今か今かと待ち構えたので無事購入できた。 なんだか匂いは違う気がするな。 香りはぶどう、去年はわたあめと表現していたけど七五三とかで貰えるあの飴の甘い香り。 販売店で言っていた通り、今年はガスもオリも殆ど皆無。…

通常の常盤ラベルは2回飲んだことはあるが、これは初めて。確かに出だしの甘みからすると、村祐全体的にキレがあるが、みんなが言うほどかなと思っている。 グラスに注ぐだけで粘度の高さが分かる。 香りは他のスペックよりは数段大人しい。 今まで飲んでき…

26BYから始まった特約店限定のお酒である荷札酒。去年は荷札酒の話題がいたるところから聞こえてきた。今頃だが一本ぐらいは飲んでみるかとお取り寄せしてみた。 通常は花の名前？がスペックごとに名付けられていてが、この槽場汲みは新酒の数ヶ月のみ限定で…

数年前に知ってから今期やっと手に入った。 香りはぶどう、リンゴが漂ってきたと思った瞬間に落ち着く。 口に含むと細く僅かにチリチリと刺激が伝わり、綿あめのような口どけ。謙信の他のスペックが自分に全く合わなくて心配だったけどこれならそこそこいけ…

香りはバナナにほんのりアルコール感がツンとしている。 今までに味わったことのないタイプの日本酒。酸がしっかりと出ている。他の酸を強調したものとは一線を画している。桃やマスカット的な味もあるかも。 かなり面白いお酒だったので、他のスペックも追…

透明度が高い。香りは巨峰が少しあってツンとした感じもある。 口に含むと綺麗さもありながらコクがある。温度が上がるとこのコクがもわーんとしたものに覆われる。 冷えていた方が絶対美味い。甘みがいいんだよね、かなり儚いけど。

去年も飲んだ村祐の常盤ラベル。本当は亀口取りを買いたかったけれど、タイミングを逃してしまった。そこで珍しく四合瓶の常盤ラベルがあったので買った。たしか開封してから10日ぐらいした時がマジで美味かった覚えがある。 去年よりもパインの様な酸味があ…

新潟酒の先入概念をぶち壊した村祐 かなり甘いということで、かなり身構えていたけれどもどうなのか？ 一応大吟醸規格らしい グラスに注ぐ時に少し粘度があるように感じれる。立ち香は意外にも爽やかな感じ。すっきりと甘く、キレもあるので飲みやすい。 温…

青リンゴの香りだ かなりフレッシュ感があって、ベタベタしない甘さがいい。ふわりと口に広がる。 ほんの僅かだけども舌先がピリピリするので、ガスが残っている。 苦手な相模灘に似ているけど、こちらは美味しく飲める 開封3日後でセメダイン臭が控えめにな…

新潟酒によくある淡麗辛口の王道路線 食中酒として合わせやすかったけど、もう少し特徴が欲しい