某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【177】〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 27BY

透明度が高い。香りは巨峰が少しあってツンとした感じもある。
口に含むと綺麗さもありながらコクがある。温度が上がるとこのコクがもわーんとしたものに覆われる。
冷えていた方が絶対美味い。甘みがいいんだよね、かなり儚いけど。


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