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なんか一本ぐらい知らない銘柄を探してシブシブ選んできた。 味が無い？いや静かだけどエレガントな甘みが広がる。 しかもいつまでも残り続けて、爽やかさも感じられる。 香りは梨、キウイ、あとグレープフルーツが強い。こんな美味いお酒があったのかと驚愕…

トウモロコシとめっちゃ合う。これはみんな試すべきだ。トウモロコシの甘みが絶妙に蘇る。

やっと飲んでみた澄川酒造の東洋美人。一部で評価の高かった西都の雫をチョイス。 たしかに稲をくぐり抜けた酒？というコンセプト通りにうっすらとした甘みがある。 鈴の徳利に入れておくと、ミルクキャラメルの香りがする。 開封10日目？ 桃の天然水100％。…

ラベルが面白そうだと思っていたけど気づいたら周りの酒屋では端から売り切れになっていたところ、たまたま利用した酒屋さんで在庫があったので迷わず注文した。 開封4日目？ アンズのような甘さにラムネっぽさもある。そしてラムネのような苦味も感じられる…

貴はどちらかと言えばクラシックな方向性で、落ち着いた食中酒というイメージがある。にごり酒は色んな方面で美味しいと聞いていたので試す事にした。 去年までは薄い青色だったのが、今年からはポップになっている。自分的にはこのラベルの方が好み。 そこ…

これも最近の日本酒と同じように食中酒向き。ただ多少旨味があるので単体でも楽しめる。

二本飲んだのに、なぜか覚えてない きっと旨かったんだろうな

一昨日、貴の新酒開けました。