某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

2018-09-01から1日間の記事一覧

【312】新政 PRIVATE LAB 天蛙 29BY

今年はガス圧が高くてヤバイと聞いたので、ロット違いを2本ずつ購入して見た。 ジュースみたいで友達と飲むときには大活躍。 レマコムでしっかりと冷蔵してから開けたので、1分程度で無事に開封。 毎年吹いてる人がいるらしいけど、もったいないな。

【311】会津娘 つるし 29BY

念願叶って遂に変えた"つるし"。 少しカステラに近い香ばしい甘味が最高。 これ絶対に数年寝かしたら甘味が大爆発して美味いでしょ。

【310】南部美人 天恵 酒未来 29BY

酒未来を使用したお酒はどんな銘柄も甘めに振れるんだよな。 一押し銘柄の宝剣ですら甘味が強くてイマイチに感じてしまう。

【309】五僑 five 純米生原酒 白糀 29BY

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【308】黒龍 純米 夏しぼり 29BY

何だかんだでメチャクチャ好きな銘柄の一つ。 現在下火の日本酒ブーム前から有名なのに、味がブレずに美味しくて、 安くて、しっかりとした高級酒もあるという素晴らしい酒造。