某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【307】雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 29BY

なんか一本ぐらい知らない銘柄を探してシブシブ選んできた。

味が無い?いや静かだけどエレガントな甘みが広がる。
しかもいつまでも残り続けて、爽やかさも感じられる。
香りは梨、キウイ、あとグレープフルーツが強い。こんな美味いお酒があったのかと驚愕。今まで飲んできたものとは方向性が全く違う。