【188】赤武 純米吟醸 NEWBORN 28BY

カット時に店員さんがすごいオススメって言っていたので結構期待してる。
立ち香はフレッシュさもあるがアルコール感もある。巨峰。白桃。

テロっとした飴のような甘さでハケはいい。温度が低すぎるかな。ガスが
少し温度が上がると青っぽさが出てきた。お店の人が何でそこまで推してたのか分からない。普通に美味しいんだけど。まあ分かりやすい美味さであることは間違いない。
次第に後味の苦味が消えていきだんだんと良くなってきた。これはいいかも。