某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

2017-04-07から1日間の記事一覧

【206】ほしいずみ 純米 袋絞り滓がらみ 無濾過生原酒 28BY

ある酒屋さんの一押しで、これは別注品らしい。 数センチ澱が絡んでいて、固まりもありそう。見た感じはそこそこガスがある。 期待できる香りがするぞ。 口に含むと、、、甘みが足りない。かなり美味そうな出だしなのに、甘味がそんなに伸びない。ぶどうやリ…