某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

岩手県

【293】赤武 純米 夏霞 29BY

赤武はどうしても合わない

【188】赤武 純米吟醸 NEWBORN 28BY

カット時に店員さんがすごいオススメって言っていたので結構期待してる。 立ち香はフレッシュさもあるがアルコール感もある。巨峰。白桃。 テロっとした飴のような甘さでハケはいい。温度が低すぎるかな。ガスが 少し温度が上がると青っぽさが出てきた。お店…

【152】赤武 純米夏霞

去年からリリースされて色々な酒屋で猛プッシュされている赤武。蔵元の息子が20代前半という若さで杜氏をやっているらしい。将来性に期待という意味で取扱店が増えてるのかな? 霞酒と書いてあるようにおりの量は少なめで一つ一つが粒々かな。 立ち香は何か…