とある酒屋さん限定の山田錦を使った鍋島 通常品で純米吟醸 山田錦もあるが、違いはなんだろう。 香りは、フレッシュで甘味がしっかりありそう。 開封してだいぶ経ってしまったのか、芳ばしい砂糖ような甘味がする。

飲み比べとして同じ七割五分磨きの雄町、愛山、山田穂を購入して飲み比べてみた。 雄町は愛山ほどフルーティではなく山田穂ほどおちついているわけではなく、中間的な味わいだった。好みで言えば雄町が一番かな。 開封5日目 硬さがとれて、味が開いてきた。…

家飲み、外飲みでも結構ある鍋島 鍋島といえば風ラベルが一番だと思っていたが、コスパを考慮するとこちらも負けていない。 鍋島らしい香りが控えめにする。火入れだけどガスが程よくある。円やかな味で、巨峰とマスカットの中間かな？ やっぱり訂正で、香り…

鍋島の中でダントツに人気のあるニュームーン。人気がありすぎて少し注目して追っていないと入手が困難。 立ち香はぶどうのようなフルーツ香で、前に飲んだ風ラベルに近いように感じられる。ただ風ラベルは山田錦なのに対して、こちらは雄山錦を使っている。…

人気のある鍋島だが、さらに人気の小山商店のみで販売される風ラベル。 いろんな人にオススメされたので東京に行った時に購入した。 少し甘すぎるかと思っていたが、かなり飲める。

鍋島のムーンシリーズのひとつ 香りはほとんどない 夏酒らしく、淡麗でキレがいい。 ただし悪く言うと、味が薄く、物足りないがする。 もっと暑くなったらグビグビ飲みたい。 2日目になると、味も香りも開いてきた。 これは旨い、ぶどうの香り？ 天ぷらに合う

ワイン酵母を使って醸されたお酒 ガスが結構あって飲みやすい

数値上ではだいぶ甘口だけど、全くベタベタ感がない ただ量は飲めないけど、上品な甘さで悪くない 少し苦手かな

またまた有名どころの鍋島、通称オレンジラベル うまいね ただ最近辛口のお酒を飲んでないから、甘さに少し飽きが来てる 原料米:五百万石 精米歩合:50