某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

2015-01-23から1日間の記事一覧

【9】奈良萬 純米 無濾過生酒

今まで"奈良"萬だから奈良県のお酒だと思ってたけど、違った。 色々な酒屋のHPでオススメしてたから、ある酒屋さんで注文して見ました。確かに飲みやすくて美味しいが、自分の好みではないな。 次は火入れを飲んでみたい

【8】水尾 純米吟醸

たしか以前に水尾の2年氷温熟成を飲んだ気がする。 同じような香りがするが、これは水尾の香りなのか金紋錦の香りなのか分からない まだまだ酒米の特徴が分かってない 最初の一杯にいいと思う 酔いが回ってくると、何故か味が苦手 でも酔いが回る前は好きか…

【7】鍋島 純米吟醸 中汲み 生酒

またまた有名どころの鍋島、通称オレンジラベル うまいね ただ最近辛口のお酒を飲んでないから、甘さに少し飽きが来てる 原料米:五百万石 精米歩合:50