飲み比べとして同じ七割五分磨きの雄町、愛山、山田穂を購入して飲み比べてみた。 穀物っぽくて苦手な味わいだった。一番雑味があってクラッシックな感じ。山田錦だけは買わなかったけど、来年からはもういいかな。話のネタ的には面白いかもしれない。飲むな…

飲み比べとして同じ七割五分磨きの雄町、愛山、山田穂を購入して飲み比べてみた。 愛山のイメージ通り一番艶っぽい味わいだった。 愛山も結構うまいかも。これで2500円ぐらいってコスパが高すぎるな。

飲み比べとして同じ七割五分磨きの雄町、愛山、山田穂を購入して飲み比べてみた。 雄町は愛山ほどフルーティではなく山田穂ほどおちついているわけではなく、中間的な味わいだった。好みで言えば雄町が一番かな。 開封5日目 硬さがとれて、味が開いてきた。…