2017-06-29 【220】和和和 辛吟かすみ生酒 頒布会特別ver 28BY 日本酒 長野県 開封してグラスに注いでから香りが数回変化した。こんなお酒初めて。 かすみ酒なのかな?あんまり分からない。 少しずつ甘みも増えてくる。ガスもちょっとある。 ブドウのような渋みも。そして後味は辛口で、おそらく高いアルコール度によるものだと思う。 開封2日目 冷え冷えのままだと、甘みが少し弱いラムネのよう。すぐにトウモロコシのような香ばしい香りが見つけられる。 暑い日にキンキンに冷えたコレは旨い。