某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【216】豊香 特別純米吟醸 秘密の酒頒布会 28BY

結構お手頃な価格なイメージが強い豊香。だいたい甘めな気がする。

花の蜜のような立ち香。
パリッとしっかりしてるけど、ジューシーさも兼ね備えてる。酸味もあって、まさにパイナップルジュース。花陽浴もパイナポー笑とか言われてるけど、コッチはパイナップルの果汁100%に近い。
このバランスの良さが明日まで続かない気がする。

開封3日目
やっぱりバランスが崩れてる。後味はパイナポーだけど、出だしがグチャグチャ。

開封5日目
もうダメになっていくだけっぽい。全然美味しくない。初日が完全にピークだった。予想できてたのに、何で飲み切らなかったのか。

image