某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【163】屋守 純米吟醸 雄町

前回飲んだ屋守と一緒に買った1本。
立ち香はあるけどあんまり伸びてこない。

とろみをまとって口に入ってくると、以外と甘くなく、酸味と少しの苦味しか感じられない。なんか各所でプッシュされるほどの酒なのかと思った。言うほど不味くはないが期待していたのには到底及ばない。

開封2日目
口当たりが粉っぽい。なんか昨日よりも苦味が際立っている。昨日は予想外なだけであって透明感のある悪くないお酒だったのに今日はうーん…。


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