某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【80】山形正宗 白麹

なんか薄い?
最近濃いめのやつを飲んでいたので、よく分からない。
おそらく食中酒として薄味の料理と合うのかな。

開封3日目
スッキリとしながらほんのり甘い香りがしてくる。
淡麗辛口だ。
おでんと相性バッチリで、特に大根とよく合う。これは最高。

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