某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【79】星自慢 特別純米 無濾過生原酒

開封1日目
瓶からグラスに移すとかなりフルーティーな香りがするが、グラスに鼻を近づけると違った香りがする。これは龍神丸の純吟に似てるかな?(米や穀物系)
すこし苦手な香りだが、早くも燗にしてみたくなってきた。
味もフルーティーで飲みやすい。
時間経過や飲み方を工夫してじっくり飲こう。

開封2日目
真ん中にある香りが好みではないが、そこを抜きに考えるとありかな。

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