某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

2015-04-23から1日間の記事一覧

【38】十六代九郎右衛門 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒

以前飲んだ水尾を思い出すと、金紋錦の米の特徴が少し分かってきた気がする。

【37】花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲無濾過生原酒

本当に今年の全スペックを揃えてる 花陽浴の蔵のサイトで、蔵から出た瞬間が1番美味しい状態って書いてあるので急いで開封 なんで米違いでもこんなに花陽浴らしいを出せるのか⁉︎ 八反錦の後味の感じの方が良かったかな 味の経過をみてみよ

【36】本金 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

とく取り寄せさせていただく酒屋さんで購入 長野のお酒は飲みやすいな

【35】開運 初蔵純米 中汲み生原酒

かなり大好きなスペック 日本酒の良さに気づいて間もない頃、とある酒屋の店主にお勧めされた一本 去年も美味しかったから期待度が高い 香りは穏やか、含むと口いっぱいに旨味が広がる 今年もよい出来なはず 燗をつけてもおいしい