2017-12-21 【250】登水 純米吟醸無濾過生原酒 晩秋の完熟 28BY 日本酒 長野県 完熟と記載されているように香りから熟しているのが分かる。1年くらい前だったら毛嫌いしていた匂いだが、今なら十分楽しめる。 米を蒸した香り。通常の登水ならメロンのやわらかな香りが漂ってくる。 これはこれで面白いけど、通常の生酒のほうが好み。 とりあえずは後で燗づけしてみたら違う顔が出てくるのを期待。