【171】太冠 純米吟醸原酒 ひやおろし

親戚からの貰い物で初めて見た銘柄である。茨城県の大観（たいかん）は知っているが、こちらの山梨県の太冠（たいかん）は初めて聞く。今年はひやおろしを買うつもりはないところで、こちらを頂いて折角だからということで今が時期のひやおろしを開けることにした。
やはり寝かしているので香りはしっかりとしていて香ばしく、黒糖やレーズンといった濃いもの系とバナナである。味わいの方も香りから予想したものと同じ感じ。周りをで包んでいて甘さがキツく感じないように考えられているのか後味はスッキリ。アルコールのツンとしたものが少し来る。

45°Cくらいにするとアーモンドなどの香りが顔を出してフルーティになった。
そこそこ美味しかった。燗冷ましは冷酒でも感じた甘いナッツ感（ニガテ）が主張するので、ぬる燗以上が良かった。