某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

【91】新政 低酒精発泡酒 雨蛙

新政酒造は様々な面白いお酒を醸造している。このお酒は2次発酵だったかな。

まずガスが強いので少し開けて閉める、の繰り返しで完全に開けれるまでに20分近く掛かった。

新政の特徴である酸が強く感じられる。ジュースのように甘いが、酸のおかげで美味しい。

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