2015-07-13 【65】黒松仙醸 純米大吟醸 prototype 日本酒 長野県 冷蔵庫から出した直後は甘い立ち香がした。 結構甘いけど酸味がまあまああるからイケると思った。でも温度が少し上がるどとにかく甘い!超甘口⁉︎ 十分冷やして飲む分には上手いと思う。このお酒は飲む温度が重要だ。 はなmunemasaだったかな?佐賀のお酒が好きな人ならドンピシャだと思う。 2日目 甘さに慣れたからか分からないけど、酸味が丁度よく甘味を包み込んでくれるおかげでスイスイと飲める。 後味に少し苦味が感じられる。