【66】花の香 純米大吟醸 桜花 はねぎ絞り

熊本の日本酒には"香露"しかないと思っていた。珍しいので買ってみた。

純大だけども香りは控えめ
口に含むと、丸い甘味の外側を苦味で包んでるように感じられる。

最近はお酒主体で飲めるものばかりだったから、このお酒のように食中酒てきなのもいい。食べながらずっと飲んでられそう。

山田錦100 %