某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

2017-01-02から1日間の記事一覧

【189】明鏡止水 しぼりたて 純米生原酒 秘密の酒頒布会 27BY

立ち香は黒龍に近いメロンや洋梨。 雑味がほとんど感じられず程よい青さを残したいいお酒。後味の渋みもいい塩梅。 時間が経つとまさにマスクメロン。かなりクリアで嫌なところが見つからない。 こんなお酒を初めての人に飲ませたい。 さすがに温度が上がる…