某大手企業サラリーマンによる、日本酒と生活

旧帝大学院を卒業して某一部上場企業で働くサラリーマン。大好きな日本酒を主として自由に書いてます。

2016-06-24から1日間の記事一覧

【149】栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR

最近何かとよく見る栄光冨士。たしか去年あたりから色んなところで評価され始めた気がする。 今回は山形県産の酒米はえぬきを使った夏酒らしい。 香りは瑞々しい白桃。口に含むと香りからの予想よりも甘さは控えめでかなりスッキリと切れる。円やかな口当た…