【320】木戸泉 afs 純米 生 29BY

トーストのような香りがして不思議。シャンパンを少し思わせる。
口に入った瞬間は甘みを感じるが、酸味に振れている。旨味もある。
食中に飲んだ方がポテンシャルを発揮できると思うけど、単体で充分おもしろい。
温度が上がると花のような香りが抜けていく。
コクが出てきてよりうまい。しっかりと味を探すと、甘みもあるね。

最近、つまらない食中酒寄りのお酒ばかり飲んでいて甘口のお酒を欲していたけど、
afsは大当たりだ。