【183】北光正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 番外品 27BY

通常の北光正宗を知らないので、番外品のみの感想になる。
香りは黒糖にツンとしたアルコール感が混じっている。
少しだけ口当たりがまろやかでありながら辛さがあり、甘さもある面白いお酒。後味も甘さと辛さがせめぎ合っている。

開封3日目
はじめは軽やかな甘みが広がり、その下を苦味が広がる。ついさっきまでえぐみがあって不味いと思っていたが全然美味い。